---
title: "Zerdeçallı Pilav"
date: "2016-02-08 21:48:39"
author: "Müge Ögel"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/zerdecalli-pilav-1147087-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/zerdecalli-pilav-1147087-myyemek"
---
# Zerdeçallı Pilav
Baharatlı pilav sevenlere armağan ediyoruz!
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F81527%2F640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
1 çay kaşığı rendelenmiş zerdeçal-taze  
1 çay kaşığı zeytinyağı  
1 adet soğan  
1 paket dolmalık fıstık  
2 su bardağı pirinç  
2 su bardağı et suyu  
1 çay kaşığı dolma baharatı / yenibahar  
1 çay kaşığı tarçın  
1 tatlı kaşığı toz şeker  
1 tatlı kaşığı tuz
*(8 Kişilik - 25 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Küp küp doğranmış soğanları dolmalık fıstıklar ile beraber zeytinyağında kavuruyoruz.
##### Adım 2
Pirinçleri yıkayıp süzelim. Bir tencereye aldığımız pirinçlerimizin üzerine et suyu ilave edelim. Zerdeçal, dolma baharı, tarçın, toz şeker ekleyelim.
##### Adım 3
Tuz ilave ederek göz göz olana dek orta ateşte, daha sonrada kısık ateşte pişirelim. Pirinçler yumuşayınca altını kapatıp 10-15 dakika demlenmesi için bekletelim.
##### Adım 4
Servis tabağına koyarken ters çevirip, ılık servis ederek sunabiliriz. Afiyet olsun!
### Püf Noktası
Not: Üzerine et veya tavuk ilave edebilirsiniz...