---
title: "Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı"
date: "2015-11-11 04:21:37"
author: "Emel Büyükyaka"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/yesil-mercimekli-bulgur-pilavi-1128025-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/yesil-mercimekli-bulgur-pilavi-1128025-myyemek"
---
# Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F85666%2F640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
2 su bardağı pilavlık bulgur  
2 su bardağı yeşil mercimek  
1 çay bardağı zeytinyağı  
2 adet soğan  
2 diş sarımsak  
1 adet defne yaprağı  
2 adet domates  
3 adet sivri biber  
1 yemek kaşığı salça  
4 su bardağı sıcak su  
tuz
*(4-6 Kişilik - 30 Dakika)*
### Hazırlanışı
Mercimekleri yıkayıp üzerilerini 2-3 parmak geçecek kadar su koyup diri kalacak şekilde haşlayın. Sarımsak ve soğanı zeytinyağı ile öldürün. Defne yaprağı, domates ve biberleri ilave edip 5 dakika kadar kavurun. Salçayı ekleyip 1-2 defa karıştırdıktan sonra mercimek ve bulguru ekleyin. Tekrar karıştırıp kaynar su ve tuz ekleyin. Suyunu tamamen çekince, altını kapatıp üzerine kağıt havlı kapatarak 10 dakika dinlendirin. Servisini yapın.
### Püf Noktası
Servisi et ile birlikte yapmanızı öneririm.