---
title: "Yeşil Mercimek Salatası"
date: "2013-11-04 12:18:16"
author: "Mynet"
tags: "YAŞAM"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/yesil-mercimek-salatasi-21566-mykadin"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/yesil-mercimek-salatasi-21566-mykadin"
---
# Yeşil Mercimek Salatası
**Malzemeler:**
1 su bardağı yeşil mercimek  
5-6 adet ince doğranmış taze soğan  
Yarım demet maydanoz  
Yarım demet dereotu  
Yarım su bardağı nar tanesi
**Sos için:**
2 yemek kaşığı nar ekşisi  
2 yemek kaşığı zeytinyağı  
2 yemek kaşığı limon suyu  
Tuz, karabiber
**Hazırlanışı:**
Mercimekleri bol suyla yıkayıp, suyunu süzün. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kaseye alın. Taze soğan, kıyılmış maydanoz, dereotu, nar tanesi ekleyip harmanlayın. Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyunu bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın. Afiyet olsun.