---
title: "Kazanlar yeniden kaynadı"
date: "2012-01-05 09:48:35"
author: "sanliurfacom1"
tags: "Şanlıurfa"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kazanlar-yeniden-kaynadi-180100091275"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kazanlar-yeniden-kaynadi-180100091275"
---
# Kazanlar yeniden kaynadı
Şanlıurfa Harran’da unutulmaya yüz tutmuş bir gelenek daha gün yüzüne çıkarıldı…
Ayran çorbası kazanları 30 yıl aradan sonra yeniden kaynadı…
Harran’da ayran çorbası geleneği unutulmaya yüz tuttu. Kazanlar en son 30 yıl önce kaynadı. O gün ayran içen çocuklar bugün en az 31 yaşında. Unutulmaya yüz tutan gelenek Hamse Beşparmak isimli kadını harekete geçirdi. Evinin avlusuna kurduğu kazanlarda yoğurdu su ve bulgurla karıştırarak kaynatan ev hanımı “Ayran Çorbası” geleneğini yeniden canlandırdı. “Eskiden çocuk maması yoktu. Çocuklar bu ayran çorbası ile büyütülürdü” diyen Hamse Beşparmak, geleneği yeniden canlandırarak geleceğe taşıdığı için memnun olduğunu ifade etti. Bu leziz çorbayı tadan çocuk ve yetişkinler ise çok değişik bir tadı olduğunu belirterek komşularına teşekkür dileklerini sundu.