---
title: "Vegieburger"
date: "2016-08-10 11:46:16"
author: "Gökçen Bektaş"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/vegieburger-1155150-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/vegieburger-1155150-myyemek"
---
# Vegieburger
Sağlıklı bir vejetaryen olmanın yolu, beslenme programınızı zenginleştirmekten geçiyor.Protein kaynağı olan sebzeleri tüketerek harika bir öğün geçirebilirsiniz!
### Malzeme Listesi
EKMEK İÇİN;  
...  
1 adet yumurta  
10 gr maya  
10 gr esmer şeker  
150 ml ılık su  
500 gr tam buğday unu  
125 gr light yoğurt  
50 ml zeytinyağı  
1 adet yumurta sarısI  
...  
KÖFTE İÇİN;  
80 gr nohut veya bakla  
2 yemek kaşığı tam buğday unu  
200 gr sebze (kabak, yeşil soğan, taze bezelye)  
60 gr light kaşar  
1 yemek kaşığı zeytinyağı
*(1 Kişilik - 1 saat)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Yumurta, maya, esmer şeker ve ılık suyu karıştırarak maya karışımını oluşturun. Tam buğday ununu bir kaseye boşaltın ve ortasını havuz yapın. Bu havuzun içine maya karışımını dökün.
##### Adım 2
Yoğurt ve zeytinyağını ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Yoğurma süresi en az 20 dakika olmalı. Ardından hamuru deri bir kapta, ağzı kapalı bir şekilde mayalanması için 30 dakika bekletin.
##### Adım 3
Süre sonunda hamuru tekrar yoğurun ve 7 eşit parçaya ayırın. Hepsini yuvarlak bir tepsiye yerleştirin. Tepside 30 dakika daha bekletin. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin
##### Adım 4
Bakliyatları haşlayıp püre haline getirin. İçerisine sebze ve peynir dışındaki tüm malzemeleri ekleyin.
##### Adım 5
Sebzeleri ince ince kıyın. Kaşar peynirini rendeleyip tüm malzemeler ile karıştırın. Harcı 7 parçaya bölün ve köfte şeklini verin. Teflon tavayı sprey ile yağlayarak hepsini pişirin.
##### Adım 6
Pişen köfteleri ekmek içine yerleştirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
### Püf Noktası
Yemeğinizi dilediğiniz malzeme ile süsleyip sunabilirsiniz!