---
title: "Üzerine Sinek Konan Yiyecekler Mundar Olur Mu?"
date: "2016-09-13 22:06:09"
author: "Rick T Cartman"
tags: "YAŞAM"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/uzerine-sinek-konan-yiyecekler-mundar-olur-mu-1100132-mykadin"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/uzerine-sinek-konan-yiyecekler-mundar-olur-mu-1100132-mykadin"
---
# Üzerine Sinek Konan Yiyecekler Mundar Olur Mu?
## ''Bu çirkin görünüşün altında, aslında ne kadar naif bir canlı bulunmakta...''
***...demek isterdik.** Ama ne yazık ki hayır; sinekler, görünüşlerinden de anlaşıldığı üzere gayet pis yaratıklar. Çöplerin, dışkının, ve hattâ cesetlerin üzerinde takılmaları da bundandır...*
İnsan ırkının ***''Ay ne iğrenç!''*** olarak adlandırdığı her noktayı kendilerine ev belleyen sineklerin vücutları üzerinde taşıdıkları bakteriler ve mikroplar saymakla bitmiyor. Bu lüzumsuz doğa üyesi 100'ün üzerinde hastalık bulaştırabiliyor; bunlardan ilk akla gelen mikroplar **şarbon**, **tifo**, **tüberküloz**, **kolera**, **ishal**, **salmonelloz** mikropları, parazitleri saymaya kalkarsak da **kılkurdu**, **yuvarlak** **solucan**, **kancalı** **kurt** ve **tenya** *(bağırsak kurdu)* ile karşılaşıyoruz.
*Özetle; hakikaten de tehlikeliler, gayet de iğrençler.*- - - - - -
## Böylesine kötü huylu bir canlı, ola ki yemeğimizin üstüne konarsa ne yapacağız?
*Her sofradan kalktığımızda yemeğimizi cibinlikle örtecek değiliz ya!? Eh, bir de sineklerin yemeğimize konmak için sofradan kalkmamızı beklemediğini de hesaba katarsak... Mundar mı oldu şimdi güzelim sandviç?*
Bu nahoş soruları araştıran bir bilim insanı çıktı nihayet. Ve elbette sinek problemini sık sık yaşayan bir memleketten, Avustralya'dan çıktı :) **Sydney Üniversitesi** öğretim görevlisi **Dr. Cameron Webb**'in sinekler ve insan bağışıklık sistemi üzerine yaptığı araştırmalar geçtiğimiz günlerde üniversitenin websitesinde yayınlandı. Ve ne yalan söyleyelim, bu makale epey içimize su serpti... - - - - - -
## Yemeğinizin üzerine birkaç saniyeliğine konan sinek sizi hasta etmez!
*Nerde olursanız olun, ister şehir içinde, ister bir kasabada, ister tatil beldesinde... Yemeğinize konan sineğin yukarıda sıraladığımız mikroplardan bazılarını taşıdığı şüphe götürmez bir gerçek. **Ancak:***
Sinekler, üzerine kondukları ortamda birkaç dakika süreyle nereye kusacaklarını ya da dışkılayacaklarını düşünüyorlar. **Yani kısa bir süre için de olsa, sineklerin mikropların büyük bir bölümünü besinlerimizin üzerine bırakması söz konusu değil.** O kısa süre içinde ayaklarında ve kanatlarında taşıdıkları mikropları öğünümüzün üzerine bıraksalar bile; vücudumuzun savunma sistemi o kadar küçük miktardaki hastalığı savuşturabilecek kadar güçlü.
*Yani, çok kısa bir süreliğine yemeğimize konan sinek bizi hasta etmiyor, mide ve baş ağrılarıyla yataklara düşürmüyor. **Sorun yok!***- - - - - -
## Sorun, tam da o birkaç dakikalık süre dolduğunda başlıyor...
*Sineklerin nereye mikrop bırakacaklarını düşündükleri süre zarfını aştığımız anda gerçek problem başlıyor... Yemeklerimize bulaştırabilecekleri hastalıklar, bıraktıkları patojenler gittikçe artıyor; bir süre sonra bağışıklık sistemimizin toparlayamayacağı noktaya doğru ilerliyoruz.*
Yani yemeğimize konan sineği anında kovaladıysak sorun yok. Ancak dakikalardır yemeğimizin üzerinde geziniyorlar, arada konuyorlarsa o yemeği gözden çıkarma vaktimiz gelmiş demek oluyor :( - - - - - -
## Yani 3 saniye kuralı sinekler için hakikaten de geçerli. Hattâ;
*İnanmazsınız, yere düşen yiyecekler için de geçerli! Hakikaten :)*
İngiltere **Aston Üniversitesi**'nde mikrobiyolog Prof. **Anthony C. Hilton** ve öğrencilerin yaptığı bir araştırmaya göre; yere düşen yiyeceklerimize bizi hasta edecek kadar bakteri ve mikrop bulaşması, gerçekten de ilkokulda güttüğümüz 3 saniye kuralına yenik düşüyor! Hattâ ekibin araştırmasına göre birkaç saniye içinde yiyeceğe en minimum seviyede bakteri/mikrop bulaştıran yüzey...
*...bu kısmı hakikaten şaşırtıcı: **HALI :)***
Durum böyle. Korkmayın, afiyet olsun!
- - - - - -
*Kaynaklar: **[Dailymail.co.uk](http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-3388799/Should-throw-away-food-fly-lands-Expert-reveals-really-risk-living-city-protect-you.html)** & **[Healthguidance.org](http://www.healthguidance.org/entry/17349/1/Should-You-Still-Eat-Your-Food-If-a-Fly-Lands-on-It.html)***