---
title: "Tavuk Şiş Kebap"
date: "2016-07-10 12:24:47"
author: "Mukaddes Şenel"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/tavuk-sis-kebap-1154391-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/tavuk-sis-kebap-1154391-myyemek"
---
# Tavuk Şiş Kebap
### Malzeme Listesi
1,5 kg tavuk pirzola  
1/3 su bardağı soya sosu  
2 yemek kaşığı elma sirkesi  
2 çay kaşığı hardal  
3 diş sarımsak  
2 yemek kaşığı sıvı yağ  
1 yemek kaşığı zeytinyağı  
göz kararı tuz ve karabiber  
10 adet düz ahşap çöp şiş
*(6 Kişilik - 40 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Tavukların deri ve kemiklerini ayırın. 4 cm eninde şeritler kesin. Soya sosu, sirke, zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı bir kasede karıştırın. Karışımın yarısını ayırın. Diğer yarısını plastik bir torbaya doldurduğunuz tavuklarla birlikte karıştırın. Torbanın ağzını kapatın, buzdolabında 3 veya 8 saat bekletin.
##### Adım 2
Tavuklar marine olurken, çöp şişleri su dolu bir kabın içinde 30 dakika bırakın. Izgarayı 350 veya 400 dereceye ayarlayın.
##### Adım 3
Tavukları çıkarın torbadan çıkarın. Kağıt havlu ile iyice kurulayın. Tavuk parçalarından 3 adeti akordeon şeklinde çöp şişe geçirin. Üzerine sıvı yağ sürün, tuz ve karabiber serpin.
##### Adım 4
Arada sırada çevirerek ızgarada 10-15 dakika pişirin. Pişmeden 5 dakika önce marine sostan sürün.