---
title: "Tas Kebabı"
date: "2011-01-25 13:58:16"
author: "Mynet"
tags: "YAŞAM"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/tas-kebabi-7488-mykadin"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/tas-kebabi-7488-mykadin"
---
# Tas Kebabı
4-5 kişilik  
10 dakika  
Tencerede orta ateşte 40-45 dakika  
**Malzemeler**
Dana kuşbaşı (600 gr)  
Soğan (1 adet)  
Patates (2 adet)  
Salça (1 çorba kaşığı)  
Un (1 çorba kaşığı)  
Su (haşlamak için 2 su bardağı yemek için 3 su bardağı)  
Tereyağı (2 çorba kaşığı)  
Tuz ve Karabiber  
**Püf Noktası**
Tercihe göre salçanın burukluğunu alması için 2-3 çorba kaşığı krema ekleyebilirsiniz.Üzerini ince kıyılmış maydanoz veya ince kıyılmış sarımsakla süsleyebilirsiniz. Dilerseniz yanında kızarmış patates yerine haşlanmış patatesle ya da patates püresi ile de servis yapabilirsiniz.
**\*\*\*\***[****TAS KEBABI VİDEOSU****](http://video.ivillage.mynet.com/video/194078)**\*\*\*\***
\*\*Adım Adım Pişirme
1-\*\* 2 su bardağı sıcak suyu tavaya dökün. Etleri sıcak suda yaklaşık 10 dakika orta ateşte haşlayın. Haşlanan etleri suyun altında yıkayın ve süzdürün.
**2-** 1 adet soğanı ince ve küçük küçük doğrayın. Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağını dökün ve kızdırın. Yağlar kızınca soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
**3-** Soğanlar kavrulunca 1 çorba kaşığı salçayı ekleyin ve karıştırın. 1 çorba kaşığı unu, tuz ve karabiberi de ekleyip 1-2 dakika kavurmaya devam edin. Üzerine 2 su bardağı sıcak suyu dökün ve süzdüğünüz etleri tencereye ilave edin ve orta ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişme işleminden sonra yemeğinizi sosu ile birlikte bir kaba alın.
**4-** Bu sırada 1 adet patatesi büyük küpler halinde doğrayın ve patatesleri ayrı bir tavada, yağda kızartın. Kızaran patateslerin yağını iyice süzdürdükten sonra yemeğinizin üzerine alarak servis yapın.