---
title: "Tadını çıkarın: Çağla turşusu tarif"
date: "2018-05-07 11:20:39"
author: "Mynet"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/tadini-cikarin-cagla-tursusu-tarif-1172723-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/tadini-cikarin-cagla-tursusu-tarif-1172723-myyemek"
---
# Tadını çıkarın: Çağla turşusu tarif
### Malzemeler:
- 1 avuç nohut
- 10 diş sarımsak
- 1 kilo çağla
- 1/2 çay bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 litre sıcak su
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
### Yapılışı:
- Çağlaları iyice yıkayıp ayıklayın.
- Sterilize ettiğiniz 2 litrelik bir turşu kavanozuna önce nohutları ve sarımsakları koyun sonra çağlaları ekleyin.
- Üzerlerine sirke ve limon suyunu dökün.
- Kaya tuzunu 1 litre sıcak suda eritin ve kavanoza ekleyin.
- Çağlaların üzerine sterilize ettiğiniz bir ağırlık koyun.
- Suyun sıcaklığı oda ısısına ulaştığında kavanozların kapaklarını kapatın.
- Serin ve karanlık bir yerde saklayın.
- Turşunuz 3 hafta içinde hazır olacaktır.
### Not:
Suyun ısısı oda sıcaklığına ulaştığında kavanozun kapağını sıkıca kapatın.