---
title: "Süslü fidoş yemeği, süslü fidoş tarifi"
date: "2020-01-03 14:17:53"
author: "Eren Kuyucubaşı"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/suslu-fidos-yemegi-suslu-fidos-tarifi-1195960-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/suslu-fidos-yemegi-suslu-fidos-tarifi-1195960-myyemek"
---
# Süslü fidoş yemeği, süslü fidoş tarifi
Elazığ bölgesinin meşhur süslü fidoş yemeği, patlıcan ve köftenin müthiş uyumuyla ortaya çıkıyor. Süslü fidoş yemeğinin yapılışı hem kolay hem de lezzeti muazzamdır. Bu akşam masada süslü fidoş yemeği var. Siz de pişirmek istiyorsanız tarifi bir kenara not edin deriz.
## SÜSLÜ FİDOŞ YEMEĞİ MALZEMELERİ
500 gram kıyma 500 gram patlıcan 500 gram domates 250 gram yeşil biber Bir çay bardağı sıvı yağ 2 adet kuru soğan Bir yemek kaşığı salça Bir bardak su Kırmızı toz biber Maydanoz Tuz
### SÜSLÜ FİDOŞ YEMEĞİ NASIL YAPILIR?
Derin bir kabın içine kıymayı alın. Soğanları ve maydanonuzu ufak fak kıyın. Kıymanın içine doğradığınız malzemeleri ekleyin. Tuz ve kırmızı toz biberi de ilave edip yoğurmaya başlayın. Malzemeleri iyice yoğurduktan sonra köfte harcınız hazır hale gelecektir. Kıymayı ceviz büyüklüğünde parçalara bölün ve elinizde hafif yassı şekil verin. Patlıcanları alacalı bir şekilde soyun ve 3 cm kalınlığında halka şeklinde doğrayın. Dilimlediğiniz patlıcanları sıvı yağda kısa süre kızartın. Biberleri iri bir şekilde doğrayın. Domateslerin de kabuğunu soyduktan sonra halka şeklinde dilimleyin. Köfteler, kızartılmış patlıcan, biber ve domatesleri düzgün bir şekilde tepsiye dizin. Salça, bir bardak su ile karıştırılarak tepsinin üzerine dökülün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.