---
title: "Somona Sarılmış Kuşkonmaz"
date: "2016-01-31 18:51:18"
author: "Pelin Bozkurt Bilgiç"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/somona-sarilmis-kuskonmaz-1146623-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/somona-sarilmis-kuskonmaz-1146623-myyemek"
---
# Somona Sarılmış Kuşkonmaz
Kuşkonmazın canlı rengini ve yoğun lezzetini öne çıkarmak somon füme dilimleri ile mümkün.
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F81400%2F640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
10 dilim somon füme  
20 adet kuşkonmaz  
3 yemek kaşığı zeytinyağı  
1 tutam tuz  
1 fiske muskat
*(8 Kişilik - 20 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
İşe önce kuşkonmazların kabuğunu dikkatlice soyarak işe başlamalısınız.
##### Adım 2
Tencereye tuz ve suyu kutup kuşkonmazları yerleştirin. Bir taşım kaynamaları benim için yeterli. Bu süre içinde siz kenarda içinde buz ve su olan bir kap hazırlamalısınız.
##### Adım 3
Bir kevgir ile kuşkonmazları sıcak suyun içinde alıp buzlu sulara atın. Bu yöntem kuşkonmazların pişmesini durdurup rengini korumanızı sağlar.
##### Adım 4
Tezgaha mutfak bezini serip kuşkonmazların fazla suyunu alın.
##### Adım 5
İkişer aldığınız kuşkonmazları somon füme ile dikkatlice dolayın.İsterseniz kürdan ile sabitleyebilirsiniz.
##### Adım 6
Servis kabınıza alın ve üzerine muskat rendeleyip zeytinyağı gezdirerek son dokunuşlarınızı yapın.