---
title: "Soğanı böyle doğrarsanız gözleriniz yaşarmıyor!"
date: "2015-09-29 06:15:00"
author: "Mynet"
tags: "YAŞAM"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/sogani-boyle-dograrsaniz-gozleriniz-yasarmiyor-26696-mykadin"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/sogani-boyle-dograrsaniz-gozleriniz-yasarmiyor-26696-mykadin"
---
# Soğanı böyle doğrarsanız gözleriniz yaşarmıyor!
Birçok yemeğin vazgeçilmezi soğanı doğrarken gözleriniz yaşarıyor ve bu yüzden yemek yapmaktan kaçıyorsanız, işte çözüm. Soğanı doğrarken bunları yaparsanız gözleriniz yaşarmıyor.
- - - - - -
Öncelikle soğanı doğramadan yarım saat önce buz dolabında bekletin. Çünkü bu etken maddelerin miktarını azalır.
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F39760%2F640xauto.jpg)
- - - - - -
Soğanı kesmeden önce ıslatın, hatta mümkünse suyun altında doğrayın.
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F39761%2F640xauto.jpg)
- - - - - -
Böylece, soğan içindeki göz yaşarmasına sebep olan maddelerin hava ile teması en aza indirilmiş olur.
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F39760%2F640xauto.jpg)
- - - - - -
Soğanı doğramaya tepeden başlayın ve soğanın iç kısmını en son doğrayın.
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F39762%2F640xauto.jpg)
- - - - - -
Soğanı keseceğiniz bıçağı önceden suyla yıkayın.
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F39763%2F640xauto.jpg)