---
title: "Soğan Doğrarken Ağlamamak Mümkün!"
date: "2016-02-16 04:35:50"
author: "Esra Kaya Başak"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/sogan-dograrken-aglamamak-mumkun-1147347-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/sogan-dograrken-aglamamak-mumkun-1147347-myyemek"
---
# Soğan Doğrarken Ağlamamak Mümkün!
1. ## Doğramadan önce soğutun.
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F81613%2F640xauto.jpg)
Soğanı doğramaya başlamadan önce 15 dakika buzdolabında bekletin. Soğutma işlemi gözlerimizin yaşarmasına sebep olan maddenin azalmasını sağlar.
- - - - - -
2. ## İlgiyi gözlerinizden dağıtın.
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F81614%2F640xauto.jpg)
Doğrarken ağzınıza koyacağınız bir parça ekmek soğanın hedefini şaşırtacaktır :) Ekmek soğandaki sülfürik içerikli maddeleri absorbe ederek gözlerinize ulaşmasını engeller. Böylece gözleriniz yansa bile sulanmaz. Nasıl ama!
- - - - - -
3. ## Bıçağınızı terbiyeleyin.
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F81615%2F640xauto.jpg)
Bıçağınızı soğanlardan önce limon suyu ile tanıştırın. Limonda bulunan sitrik asit soğandaki enzimleri nötrler. Bu işlemi sık sık tekrarlamanızı tavsiye ederim.
- - - - - -
4. ## Bıçağınız keskin olsun.
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F81616%2F640xauto.jpg)
Soğanı doğrarken hücrelerine zarar verdiğimizden daha önce bahsettiğimiz içeriklerin yayılması gözlerimizi yaşartır. Bıçağımızın keskin olması daha az hücrenin zarar görmesini sağlayacak ve bizi rahatlatacaktır.