---
title: "Sofranın kraliçesi: Mantar soslu bonfile tarifi"
date: "2015-08-11 06:39:43"
author: "Mynet"
tags: "YAŞAM"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/sofranin-kralicesi-mantar-soslu-bonfile-tarifi-26371-mykadin"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/sofranin-kralicesi-mantar-soslu-bonfile-tarifi-26371-mykadin"
---
# Sofranın kraliçesi: Mantar soslu bonfile tarifi
**Malzemeler**
200 gr. dana bonfile
3 adet bebek patates
50 gr. soya filizi
6 adet istiridye mantarı
5 adet kestane mantarı
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
1 adet sarı biber
1 adet kırmızı biber
Kaya tuzu
Rozmari
Taze kekik
Parmesan
3 diş sarımsak
100 gr. ıspanak
**Hazırlanışı:**
**1. Adım:** Önce patatesleri aşağıdaki videoda olduğu gibi hazırlıyoruz.
**2. Adım:** Ardından mantarları aşağıdaki videodaki gibi soğan ve sarımsakla beraber pişiriyoruz.
**3. Adım:** Şimdi sıra garnitürlerde. Sebzeleri hazırlarken özellikle kabağın içini kullanmamaya özen gösteriyoruz ve videodaki adımları takip ediyoruz.
**4. Adım:** Mantar soslu bonfilemize asıl lezzeti katan sosu hazırlamak için artık hazırız. Aşağıdaki videoyu aynen uyguluyoruz.
**5. Adım:** Ve sıra geldi bonfilemizi hazırlamaya. Bonfilemizi pişirmeden önce şefimizin gösterdiği gibi dövüyoruz ve baharatlarla videodaki gibi harmanlıyoruz.
**6. Adım:** Artık mantar soslu bonfilenin tüm malzemeleri pişti. Mantar soslu bonfilemizi aşağıdaki videoda olduğu gibi servis ediyoruz. Herkese afiyet olsun!