---
title: "Sebzeli Pilav"
date: "2008-12-02 13:58:16"
author: "Mynet"
tags: "YAŞAM"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/sebzeli-pilav-7580-mykadin"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/sebzeli-pilav-7580-mykadin"
---
# Sebzeli Pilav
5 -6kişilik  
10 dakika  
Tencerede orta ve kısık ateşte 25 dakika  
**Malzemeler**
Pirinç (2 su bardağı)  
Kabak (1 adet)  
Havuç (2 adet)  
Bezelye (1 su bardağı konserve veya haşlanmış)  
Tereyağ (2 çorba kaşığı)  
Su (4-5 su bardağı sıcak su)  
Tuz ve karabiber
**Püf Noktası**
Mevsim sebzelerinden dileğinizi haşlayıp yukardaki yöntemle ekleyerek de yemeğinizi yapabilirsiniz.
**\*\*\*\***[****SEBZELİ PİLAV VİDEOSU****](http://video.ivillage.mynet.com/video/194072)**\*\*\*\***
**Adım Adım Pişirme**
1- 2 su bardağı pirinci sıcak suda 10 dakika bekletin ve yıkayıp süzün.
2- Çukur bir kaba 2 su bardağı sıcak suyu dökün. 2 adet havucu küçük küpler halinde kesin. 1 adet kabağı göbeklerinden ayırın ve küp küp kesin.
3- Kestiğiniz havuçları ve kabakları sıcak suda haşlayın. Haşlanmış bezelyeleri de kaba ekleyin ve bir taşım kaynatın.
4- Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağı koyun ve eritin. Yağ kızınca süzdüğünüz pirinçleri yağda karıştırarak orta ateşte birkaç dakika kavurun. Tuzunu ve karabiberini de ekleyip karıştırmaya devam edin.
5- Haşlanan sebzeleri süzerek pilavın üzerine ekleyin. 2.5 su bardağı sıcak suyu da döktükten sonra tencerenin altını kısın. Tencerede kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Pişen pilavınızı tencerenizin kapağını açmadan 10-15 dakika dinlendirdikten sonra ılık olarak servis yapın.