---
title: "Şakşuka"
date: "2013-12-06 08:29:49"
author: "Mynet"
tags: "YAŞAM"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/saksuka-21872-mykadin"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/saksuka-21872-mykadin"
---
# Şakşuka
<span style="color: #ff0000;"></span>
<span style="color: #ff0000;">**Malzemeler**</span>
2 büyük patlıcan  
300 gr. dolmalık biber  
100 gr. acı sivri biber  
1 yumurta  
½ kg. domates  
1 çay bardağı zeytinyağ
<span style="color: #ff0000;">**Hazırlanışı:**</span>
Biberlerin hepsi küçük küçük doğranır, zeytinyağında kavrulur, patlıcan küçük kuşbaşı doğranıp biberin içine atılır. Sebzeler kavrulu,üzerine domates rendelenip ilave edilir. 10 dakika döndürülür, ineceğine yakın yumurta ilave edilip devamlı karıştırılarak iki dakika sonra indirilir. Soğuk veya sıcak olarak yenebilir. Afiyet olsun.