---
title: "Rumeli Kavurması"
date: "2011-08-16 08:21:21"
author: "Mynet"
tags: "YAŞAM"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/rumeli-kavurmasi-11005-mykadin"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/rumeli-kavurmasi-11005-mykadin"
---
# Rumeli Kavurması
Kuzu etinden farklı bir lezzete daha hazır mısınız? İşte Rumeli Kavurması tam ağzınıza laik...
**Malzemeler**
1 adet yeşil çarliston biber  
1 adet kırmızı çarliston biber  
½ soğan  
1 çay bardağı ayçiçek ve zeytinyağı karışımı  
200 gr. Kuzu kuşbaşı  
1 tutam karabiber  
1 tutam tuz  
1 tutam kekik  
5 – 6 adet çeri domates  
1 su bardağı domates suyu
**Hazırlanışı**
Biberleri ve soğanları iri doğrayın. Teflon tavaya yağı dökün ve kızdırın. Etleri tavaya atın ve kavurun. Eteler bir süre kavrulduktan sonra soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin. Ardından 1 tutam karabiber, ekleyip karıştırdıktan sonra biberleri ekleyin. İyice karıştırın ve 1 tutam tuz, kekik ekleyip karıştırın. 5 – 6 adet çeri domates ekleyerek kavurmaya devam edin. Domates suyunu ekleyin ve iyice harmanlayın. Yaklaşık 3 dakika kadar pişirin. Yemeğimiz servise hazır.
Afiyet olsun...