---
title: "Portakallı, Böğürtlenli Mini Ekmek"
date: "2017-05-25 11:32:44"
author: "Mynet"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/portakalli-bogurtlenli-mini-ekmek-1164691-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/portakalli-bogurtlenli-mini-ekmek-1164691-myyemek"
---
# Portakallı, Böğürtlenli Mini Ekmek
### MALZEMELER
3/4 bardak su 2 yumurta Yarım bardak tereyağı 2 tatlı kaşığı şeker 2 çay kaşığı maya 1 buçuk çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu 4 bardak un 1 bardak kurutulmuş böğürtlen Çeyrek bayrak portakal kabuğu şekeri
### YAPILIŞI
Böğürtlen ve portakal kabuğu haricindeki diğer hamur bileşenlerini karıştırın ve yoğrun. Elle yoğruluyorsa hamurdaki tereyağı nedeniyle biraz zaman alacaktır. Böğürtlen ve kabukları da ilave edin ve 4-5 dakika daha yoğurun. Hamuru, yaklaşık 1 saat boyunca, ya da oldukça kabarana kadar bekletin. Hamuru tercih ettiğiniz ölçüler için 20, 12 ya da büyük boy 2 parçaya bölebilirsiniz. Hamurları top haline getirin ve yağlanmış cupcake kağıtlarına sarın. Kabarıklığını koruması için 1 saat daha bekletin. Fırını 200 derecede önceden ısıtın. Yapmış olduğunuz hamurların boyutlarına göre, küçük hamurlar için 14-18 dakika, orta boy hamurlar için 18-20 dakika, büyük boy hamurlar için 30-35 dakika fırında pişirin. Derin altın renkli bir kahverengi görünümü aldığında hamurunuz olmuş demektir.