---
title: "Pırasalı Börek"
date: "2016-08-15 15:05:25"
author: "Fevziye Sürmeli"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/pirasali-borek-1155291-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/pirasali-borek-1155291-myyemek"
---
# Pırasalı Börek
Aşırı lezzetli ve besleyici bir börek tarifi. Beş çayı için ise ideal bir lezzet!
### Malzeme Listesi
3 adet pırasa  
1/2 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm  
2 adet yufka  
1 adet soğan  
2 diş sarımsak  
1 fincan zeytinyağı  
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)  
1 adet yumurta  
göz kararı tuz ve karabiber
*(3 Kişilik - 35 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Pırasayı ince doğrayıp, üzüm, soğan ve sarımsak ile zeytinyağında soteleyin.
##### Adım 2
Rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyin.Tuz ve karabiber ekleyerek yufkaya rulo sarın.
##### Adım 3
Açılmaması için üzerine yumurta beyazı sürün. Biraz bekledikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün.
##### Adım 4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye başlayın. Fırınınızın derecesini 10 dakika sonra 160 dereceye indirin. Üzeri kızarana dek pişirin. Afiyet olsun...
### Püf Noktası
Fırınınızın derecesini belli bir süre sonra düşürürseniz, böreğinizin dışı pişmiş içi hamur kalmamış olur.