Sarı, evlerde haftalarca kullanılan, nemli bırakılan ve sadece suyla durulanıp tekrar tezgaha serilen geleneksel mutfak bezlerinden aldığı örnekleri inceledi.
Çarpıcı sonuçları takipçileriyle paylaşan Sarı, bu bezlerin mikroskop altında milyonlarca canlı bakteriye ve küf mantarına ev sahipliği yaptığını gözler önüne serdi.
Özellikle temizlediğinizi sandığınız tezgahı, aslında bu bezlerle daha çok kirletiyor olabilirsiniz. Hatta çiğ et ve tavuk gibi gıdalara temas eden yüzeylerde geleneksel bez kullanımının çapraz bulaşmaya (kontaminasyon) davetiye çıkardığıda araştırmalar arasında yer alıyor.
Deneyinin ikinci aşamasında tek kullanımlık temizlik havlularını ve rulo mendilleri aynı mikrobiyolojik testten geçiren genç mühendis, bu ürünlerin yüzeyinde herhangi bir mikrobiyal üreme gerçekleşmediğini saptadı.
markasıdır.
Haber Gönder
Okuyucu Yorumları 0 yorum