---
title: "Muş köftesi tarifi"
date: "2020-02-18 13:46:24"
author: "Eren Kuyucubaşı"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/mus-koftesi-tarifi-1196376-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/mus-koftesi-tarifi-1196376-myyemek"
---
# Muş köftesi tarifi
Muş köftesini içli köfteden ayıran temel özellik hamurunun da etli olmasıdır. Aynı zamanda muş köftesi haşlanarak tüketilir. Siz de tadına doyum olmaz Muş köftesinin tarifini istiyorsanız yazımızı okumaya devam edebilirsiniz.
## MALZEMELER
2 su bardağı köftelik bulgur Bir kahve fincanı irmik Bir adet yumurta 4 kaşık Bizim Yağ 200 gram kıyma Tuz Sıcak su
**İç harcı için:**Bir çay bardağı ceviz Bir adet soğan 100 gram kıyma İstediğiniz çeşitte baharat
**Üzeri için:**Salça Bizim Yağ
## HAZIRLANIŞI:
Soğanı yemeklik olarak doğrayın. 4 kaşık Bizim Yağ'ı tavada eritin ve soğanları kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşince içine kıymayı ekleyip pişirmeye devam edin. Kıyma kavrulunca içine cevizi ekleyin. Baharatları ve tuzu da katıp bir kez daha tüm malzemeleri çevirin. İç harcınız hazır.
Kıyma, yumurta, bulgur, irmik ve tuzu derin bir kaba alın. Malzemelerin üzerine azar azar sıcak su ekleyip yoğurmaya başlayın. Hazırladığınız hamurun yumuşak kıvamda olmasına dikkat edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizde yuvarladıktan sonra avucunuzun içinde hamurun içini oyun. Hazırladığınız harçtan bir tatlı ekleyip ağzını kapatın. Tüm hamura aynı işlemi uygulayın.
Derin bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suyun içine köfteleri atın ve 10 dakika haşlayın. Pişen köfteleri süzerek tencereden çıkartın.
Son olarak tavada Bizim Yağ'ı eritin ve üzerine salçayı ekleyerek kavurun. Servis yaparken köftelerin üzerine bu sosu gezdirin.