--- title: "Mücver Tarifi" date: "2007-11-13 13:58:16" author: "Mynet" tags: "YAŞAM" canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/mucver-tarifi-7676-mykadin" original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/mucver-tarifi-7676-mykadin" --- # Mücver Tarifi 5-6 kişilik 15 dakika Tavada orta ateşte 10 dakika **Malzemeler** Kabak (4 kabak), Taze soğan (6-7 adet), Maydanoz (4-5 dal), Dereotu (4-5 dal), Yumurta (2 adet), Un (4 çorba kaşığı), Beyaz peynir (150 gram), Su (1 su bardağı), Sıvıyağ (2 su bardağı), Karabiber, Tuz. **Püf Noktası** Mücveri, yoğurt ve dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Mücver harcının içine yarım çay bardağı soda koyarsanız, mücverin daha fazla kabarmasını sağlayabilir. **\*\*\[**MÜCVER TARİFİNİN VİDEOSU**\]()\*\*** **Adım Adım Pişirme** **1**- 4 adet kabağı alacalı bir biçimde soyun. Soyduğunuz kabakları derin bir kapta rendeleyin. **2-** 6-7 adet taze soğanı, 3-4 dal maydanozu, 4-5 dal dereotunu ince ince doğrayın ve kabağın bulunduğu kaba koyun. Ardından 4 çorba kaşığı unu ve 2 adet yumurtayı kaba ekleyin. **3-** Kabın içine 150 gram peynir rendeleyin. Dilediğiniz miktarda karabiber ve tuzu da ekleyin. 1 su bardağı suyu da döktükten sonra iyice karıştırın. **4-** Bir tavaya 2 su bardağı sıvıyağ dökün ve yağı kızdırın. Yağ kızdıktan sonra hazırladığınız karışımdan 1 çorba kaşığı alarak tavaya top şeklinde atın. Her iki tarafınıda kızartarak bir süzgeç kabına ya da kağıt havlu üzerine alaın ve fazla yağını süzdürün. Soğuk olarak servis yapın.**[](http://video.ivillage.mynet.com/video/85327)**