---
title: "Milföyde Biftek"
date: "2015-11-11 03:30:37"
author: "Zeynep Lamia"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/milfoyde-biftek-1124274-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/milfoyde-biftek-1124274-myyemek"
---
# Milföyde Biftek
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F85642%2F640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
4 dilim biftek  
5 adet kare milföy  
4-5 adet mantar  
1 adet sivribiber  
2 yemek kaşığı doğranmış domates  
tuz, karabiber  
1 adet yumurta sarısı
*(4 Kişilik - 35 Dakika)*
### Hazırlanışı
**Adım 1**
Biftekleri teflon tavada yağsız olarak suyunu salıncaya kadar orta ateşte iki taraflı pişirin. Tuz serpin ve suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
**Adım 2**
Mantarları yıkayıp kurulayın ve küçük küçük doğrayın. Bir tavada tereyağını eritip mantarları soteleyin. Sivribiberi ince doğrayıp ekleyin. Tuz, karabiber ve domatesi ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
**Adım 3**
Milföyleri merdane ile biraz açarak büyütün. Ortalarına 1 dilim biftek, 1-2 kaşık mantarlı karışım ekleyip bohça şeklinde sararak kapatın. Hamurun birleşme yeri altta kalacak şekilde tepsiye yerleştirin.
**Adım 4**
Üzerlerine çırpılmış yumurtayı sürüp fırına verin ve üstü kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.