---
title: "Merak edenler için: Filizlenen sarımsak yenir mi? "
date: "2019-08-23 12:08:20"
author: "Eren Kuyucubaşı"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/merak-edenler-icin-filizlenen-sarimsak-yenir-mi-1190099-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/merak-edenler-icin-filizlenen-sarimsak-yenir-mi-1190099-myyemek"
---
# Merak edenler için: Filizlenen sarımsak yenir mi? 
Hemen hemen hepimiz bu durumu yaşamışızdır; kullanmak istediğimiz sarımsakların filizlendiğini ve saçaklandığını görür ve çöpe atarız.
![iStock-472310074](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F11054855%2F640xauto.jpg)
Ancak bu saçaklanan sarımsakları çöpe atarak büyük hata yapıyoruz. Güney Kore'deki Kyungpook Üniversitesi'nde yapılan araştırma sonucunda saçaklanan sarımsağın faydalı olduğu ortaya çıktı.
![iStock-175267725 (1)](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F11054858%2F640xauto.jpg)
Araştırma sonucunda saçaklanan sarımsaklarda taze sarımsağa göre daha fazla antioksidan olduğu açıklandı. Bir diğer faydası ise sarımsakta bulunan minerallerin vücut tarafından daha hızlı emilmesi oldu.