---
title: "MasterChef en iyi rezene tarifleri: Rezeneyle yapılacak en iyi yemekler nelerdir? "
date: "2025-08-27 10:24:58"
author: "Sedef Karatay Bingül"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/masterchef-en-iyi-rezene-tarifleri-rezeneyle-yapilacak-en-iyi-yemekler-nelerdir-1255813-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/masterchef-en-iyi-rezene-tarifleri-rezeneyle-yapilacak-en-iyi-yemekler-nelerdir-1255813-myyemek"
---
# MasterChef en iyi rezene tarifleri: Rezeneyle yapılacak en iyi yemekler nelerdir? 
Rezene yemeği tarifleri, zeytinyağlı sevenler için sofrada fark yaratacak. Sindirimi destekler, antioksidan açısından zengindir. Diğer rezene tarifleriyle birlikte deneyerek mutfağınıza Akdeniz esintisi katabilirsiniz.
## FIRINDA REZENE VE SEBZE TABAĞI
**Malzemeler (4 kişilik):**
- 2 adet rezene (kök kısmı, ince dilimlenmiş)
- 2 adet havuç (halka doğranmış)
- 1 adet kırmızı soğan (dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik
- 1 limonun suyu
![iStock-1475988239](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F21039860%2F1200xauto.jpg)
**Yapılışı:**
- Fırını 200°C’ye ısıtın.
- Rezeneleri, havuçları ve soğanları bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik serpin. Limon suyunu gezdirin.
- Sebzeleri karıştırarak yağın her yerine dağılmasını sağlayın.
- 25-30 dakika, sebzeler yumuşayıp hafif karamelize olana kadar fırınlayın.
**Tavsiye:** Sıcak veya ılık olarak servis yapın. Yanına yoğurtlu bir sosla harika gider.
## REZENE ÇORBASI
**Malzemeler (4 kişilik):**
- 3 adet rezene (kök ve sap kısımları, doğranmış)
- 1 adet patates (küp doğranmış)
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 litre sebze suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 ml krema (isteğe bağlı)
- Tuz, karabiber, rezene yaprakları (süsleme için)
![iStock-514119676](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F21039827%2F1200xauto.jpg)
**Yapılışı:**
- Zeytinyağını tencerede ısıtın, soğan ve sarımsağı soteleyin.
- Rezeneleri ve patatesi ekleyip 5 dakika kavurun.
- Sebze suyunu ekleyin, kaynatın ve ardından kısık ateşte 20 dakika pişirin.
- Sebzeler yumuşadığında blender ile pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Kremayı ekleyip karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Üzerine rezene yapraklarıyla süsleyerek sıcak servis yapın.
## 3. REZENE VE PORTAKALLI SALATA
**malzemeler (2 kişilik):**
- 1 adet rezene (kök kısmı, ince dilimlenmiş)
- 2 adet portakal (dilimlenmiş, kabukları soyulmuş)
- 1 avuç roka veya taze nane
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- Tuz, karabiber
- 2 yemek kaşığı nar tanesi (isteğe bağlı)
![iStock-1354839100](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F21039845%2F1200xauto.jpg)
**Yapılışı:**
- Rezeneyi ve portakalları bir kasede birleştirin.
- Üzerine roka veya nane yapraklarını ekleyin.
- Zeytinyağı, balzamik sirke, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
- Sosu salatanın üzerine gezdirin, nar taneleriyle süsleyin.
- Soğuk servis yapın.
## ZEYTİNYAĞLI REZENE YEMEĞİ TARİFİ
**Malzemeler (4 kişilik):**
- 3 adet rezene (kök kısmı, ince dilimlenmiş)
- 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 adet havuç (halka doğranmış)
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı şeker
- Tuz, karabiber
- 1/4 demet dereotu (ince kıyılmış, süsleme için)
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı, ezilmiş)
![iStock-2186323032](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F21039878%2F1200xauto.jpg)
**Yapılışı:**
- Geniş bir tencerede zeytinyağının yarısını ısıtın, soğanı ekleyip pembeleşene kadar soteleyin. Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun.
- Havuçları ilave edin ve 3-4 dakika sotelemeye devam edin.
- Dilimlenmiş rezeneleri tencereye yerleştirin. Üzerine limon suyu, su, şeker, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Kapağı kapalı olarak, kısık ateşte rezeneler ve havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Gerekirse az miktarda su ilave edin.
- Pişen yemeği ocaktan alıp kalan zeytinyağını üzerine gezdirin. Soğumaya bırakın.
- Servis tabağına alın, üzerine dereotu serpiştirin ve ılık ya da soğuk olarak servis yapın.
Bu tariflerle sofralarınıza hem lezzet hem de sağlık katın!
## AFİYET OLSUN!