---
title: "Mantarlı ve Peynirli Bruschetta"
date: "2016-06-20 23:15:59"
author: "Gizem Baykan"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/mantarli-ve-peynirli-bruschetta-1154025-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/mantarli-ve-peynirli-bruschetta-1154025-myyemek"
---
# Mantarlı ve Peynirli Bruschetta
Mantar ve peynirin mükemmel karışımı.
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F87315%2F640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
4 adet hamburger ekmeği (ya da sandviç ekmeği)  
250 gr mantar  
1 adet soğan  
2 yemek kaşığı tereyağı  
150 gr kaşar peyniri  
2 diş sarımsak  
1/2 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)  
1 tutam tuz ve karabiber
*(4 Kişilik - 10 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Mantarları ve soğanı doğrayın.
##### Adım 2
Bir tavada yağı eritin ve soğanı güzelce pişirin. Daha sonra mantarları ekleyin ve orta ateşte bir kaç dakika pişirin.
##### Adım 3
Sarımsakları rendeleyin ya da ince ince kıyın ve kimyonla beraber tavaya ekleyin. Güzelce karıştırmayı unutmayın. Tüm malzemeler bütünleşsin.
##### Adım 4
Rendenin büyük tarafı ile peyniri rendeleyin.
##### Adım 5
Mantarlı karışımı hamburger ekmeklerinin yarısına eşit olarak yayın. Üzerlerine rendelediğiniz peyniri de serpin. Peynir eriyene kadar ekmekleri bir kaç dakika boyunca fırında ısıtın. Ekmeklerin diğer yarısını üzerine kapatın.
### Püf Noktası
Fırın kullanmak istemezseniz eğer, peyniri rendeledikten sonra ekmeklerin diğer yarısını üzerine kapatın ve peynir eriyene kadar tavada pişirin.