---
title: "Mantarlı Ve Ispanaklı Tart"
date: "2016-05-30 01:03:39"
author: "Tülayca Yemek"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/mantarli-ve-ispanakli-tart-1151546-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/mantarli-ve-ispanakli-tart-1151546-myyemek"
---
# Mantarlı Ve Ispanaklı Tart
Tadıyla büyüleyen bu tarifimiz bir nevi kiş olarak da değerlendirilebilir. Çok pratik ve sağlıklı bu tart tarifimi denersiniz umarım.
### Malzeme Listesi
10 adet arpacık soğan  
2 diş sarımsak  
10 adet kültür mantarı  
650 gr ıspanak  
3 yemek kaşığı zeytinyağı  
1 çay kaşığı tuz, karabiber  
1 yemek kaşığı balsamik sirke  
1 tatlı kaşığı tereyağı  
4 adet milföy hamuru  
3 yemek kaşığı labne peynir  
150 gr rendelenmiş parmesan peynir  
1 adet yumurta
*(6-8 Kişilik - 45 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Arpacık soğanların kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin. Sarımsağın kabuklarını soyup ince kıyın.
##### Adım 2
Mantarları ayıklayın, temizleyin ve kalınca doğrayın. Tavayı ocağa koyun, içine zeytinyağı döküp ısıtın.
##### Adım 3
Isınan tavaya, soğan ve sarımsağı atıp pişirmeye başlayın, ardından mantarları ilave edin.
##### Adım 4
Mantarlar ve soğanlar kavrulunca, temizlenmiş ve doğranmış ıspanakları da içerisine ilave edip karıştırın.
##### Adım 5
Tuz ve karabiber ekleyin. Balsamik sirkeyi de ilave edip tekrar karıştırın. Tavanın altını kapatın.
##### Adım 6
Tereyağı ile tart kalıbını yağlayın. Tart kalıbının içerisine milföy hamurlarını dizin. Hamurları aralarında boşluk kalmayacak şekilde yerleştirmeye özen gösterin. Gerekirse merdane ile biraz açabilirsiniz.
##### Adım 7
Çatal yardımıyla hamurların üzerinde delikler açın. Üzerine mantarlı ıspanaklı iç karışımı döküp yayın. Üzerlerine labne peynirini yayın.
##### Adım 8
Karıştırma kabının içerisine rendelenmiş parmesan peynirini ve yumurtayı kırıp iyice karıştırın.
##### Adım 9
Hazırlanan bu parmesanlı karışımı tartın üzerine döküp yayın. Tartı önceden ısıtılmış (180 derece) fırına koyup tartın üzeri pişip kenardan milföy hamurları kabarana kadar pişirin.
##### Adım 10
Piştikten sonra tartı kalıbından çıkartıp servis tabağına aktarın ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edin.
### Püf Noktası
Servis ederken üzerine yeşillik ilave edebilirsiniz.