---
title: "Mantarlı Kadayıf Böreği"
date: "2016-01-11 17:02:11"
author: "Zeynep Lamia"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/mantarli-kadayif-boregi-1145715-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/mantarli-kadayif-boregi-1145715-myyemek"
---
# Mantarlı Kadayıf Böreği
Tel kadayıfın mantarlı börek hali.
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F86363%2F640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
1 adet yufka  
250 gr tel kadayıf  
125 gr eritilmiş tereyağı  
göz kararı tuz, karabiber  
1 adet soğan  
200 gr dilimlenmiş mantar  
göz kararı toz kırmızıbiber, tuz, karabiber  
3 adet yumurta  
1 su bardağı süt  
1 fincan krema  
1 fincan rendelenmiş kaşar peyniri  
göz kararı kırmızı pul biber
*(6 Kişilik - 55 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Soğanın kabuklarını soyup piyaz doğrayın. Mantarları yıkayıp dilimleyin. Soğan, mantar ve baharatları harmanlayın. Üzeri için süt, krema ve yumurtaları bir kapta çırpın.
##### Adım 2
Kadayıf, eritilmiş tereyağı, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta harmanlayın.
##### Adım 3
Kelepçeli yuvarlak kek kalıbını yağlayın. Yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde içine yayın.
##### Adım 4
Kalıbın kenarlarına hazırladığınız kadayıfı elinizle hafifçe bastırarak yerleştirin.
##### Adım 5
Ortasına mantarlı harcı ilave edin. Yufkadan artan fazlalıkları kesip alın. Yumurtalı karışımı mantarlı harcın üzerine gezdirin. 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.
##### Adım 6
Fırından alıp rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirip 5 dakika daha pişirin. Üzerine kırmızı pul biber serperek sıcak servis yapın.