---
title: "Mangalda Nefis Balık Izgara"
date: "2016-04-15 22:08:08"
author: "Yıldız Ertan "
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/mangalda-nefis-balik-izgara-1150136-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/mangalda-nefis-balik-izgara-1150136-myyemek"
---
# Mangalda Nefis Balık Izgara
Mangalda balık pişirmenin keyfi de bir başkadır!
### Malzeme Listesi
1 kg mevsim balığı  
1 çay bardağı zeytinyağ  
göz kararı deniz tuzu  
göz kararı karabiber  
1 tutam pul biber
*(4-5 Kişilik - 25 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Zeytinyağ, deniz tuzu, karabiber ve pul biber geniş bir kapta karıştırılır.
##### Adım 2
Mevsimine göre seçtiğiniz iri balıklar karışama bulanır.
##### Adım 3
Isınan mangalda pişirilir.
##### Adım 4
Dilerseniz folyo ile kapladığınız balıkları köze gömebilirsiniz.
##### Adım 5
Damak zevkinize göre balıklarınızı şişe dizebilirsiniz.
### Püf Noktası
Seçtiğiniz balıklar pullu ise, pullarını kazıyın. Ayıklanmış ve yıkanmış balıklar tuzlamalı ve 1 saat zeytinyağlı sosta bekletilmelidir.