---
title: "Lokma Tatlısı"
date: "2015-11-10 20:43:40"
author: "Gamze Tellalcı"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/lokma-tatlisi-1094407-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/lokma-tatlisi-1094407-myyemek"
---
# Lokma Tatlısı
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F80324%2F640xauto.jpg)
**Adım 1**
Şekerle suyu bir tencereye koyup 5 dakika kaynatın. Limonun suyunu sıkın ve kabuğunu içine atıp ateşten indirin.
**Adım 2**
Unun ortasında mayayı ılık suyun yarısıyla ezin, biraz un karıştırıp koyultun; üzerini kalan unla kapatın. Un ayrılmaya başlayınca ortasını açın, yağ, tuz ve kalan ılık suyu koyup bir hamur yapın. Üzerini kapatın, ılıkça bir yerde kabarmasını sağlayın.
**Adım 3**
Ayçiçek yağını çukur bir tencerede kızdırın. Sol elinizle biraz hamur alıp sıkın. Baş parmakla işaret parmağı arasından çıkan fındık büyüklüğündeki hamuru, suya sokulmuş bir kaşıkla alıp kızgın yağa atarak kızartın.
**Adım 4**
Pembe renkte kızaran lokmaları önce kevgire çıkartın. Sonra soğuk şerbete atın, 5 dakika sonra servis tabağına alın.