---
title: "Kolay Somon Buğulama"
date: "2016-08-18 13:55:03"
author: "Berfu Türkmenoğlu"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kolay-somon-bugulama-1155343-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kolay-somon-bugulama-1155343-myyemek"
---
# Kolay Somon Buğulama
Neredeyse tavayı sadece ocağa koyup ocaktan almaktan ibaret! Hem hızlı hem de kolay bir balık tarifi.
### Malzeme Listesi
450 gr somon filetosu (tek parça veya bir kaç parça halinde)  
1/4 su bardağı elma sirkesi  
1/2 su bardağı su  
1 çay kaşığı tereyağı  
1 tutam frenksoğanı  
3 dal taze kekik  
1/4 su bardağı taze fesleğen yaprağı  
1/4 su bardağı taze maydanoz yaprağı  
göz kararı tuz ve karabiber
*(2 Kişilik - 30 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Somonu tuz ve karabiberle ovun.
##### Adım 2
Büyük bir teflon tavada sirke, su, tereyağı ve bütün baharat ve yeşillikleri karıştırın.
##### Adım 3
Orta ateşte yavaşça kaynatın.
##### Adım 4
Kaynamaya başlayınca somonu tavaya ekleyin. Eğer derisi varsa derisi alta gelecek şekilde yerleştirin.
##### Adım 5
Tavanın kapağını kapatın ve 5-10 dakika boyunca bu şekilde pişirin. Bu süreci somonun boyutu ve sizin nasıl pişmiş sevdiğinize göre ayarlayabilirsiniz.
##### Adım 6
Eğer ihtiyaç duyarsanız biraz daha tuz ve karabiber ekleyip sıcak servis edin.