---
title: "Kısır Tarifi"
date: "2016-04-25 14:15:15"
author: "Memlekettengelsin.com"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kisir-tarifi-1150363-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kisir-tarifi-1150363-myyemek"
---
# Kısır Tarifi
### Malzeme Listesi
2 su bardağı ince köftelik bulgur  
2 su bardağı kaynar su  
1 yemek kaşığı biber salçası  
1 su bardağı sıvı yağ  
1 adet kuru soğan  
göz kararı yeşil soğan  
göz kararı marul  
göz kararı maydanoz  
2 adet domates  
1 adet salatalık  
1 tatlı kaşığı acı kırmızı toz biber  
1 tatlı kaşığı pul biber  
1 tatlı kaşığı nane  
1 tatlı kaşığı kimyon  
3 yemek kaşığı nar ekşisi  
3 yemek kaşığı limon suyu
*(5 Kişilik - 40 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Bulgurun üzerine kaynar su konularak üzeri kapatın. Diğer malzemeleri hazırlayana kadar bekletin.
##### Adım 2
Yeşil soğan, domates, marul, maydanoz ve salatalık ince ince doğranır. Kuru soğan da küçük küçük doğranır.
##### Adım 3
Sıvı yağ tavaya alınır. Kuru soğan konularak sotelenir. Salçalar eklenir ve 1 dakika sonra ocaktan alınır.
##### Adım 4
Dinlenen bulgura bu salçalı sos dökülür. Nar ekşisi ve limon suyu da eklenerek karıştırılır. Baharatlar eklenir ve İyice karıştırılmaya devam edilir.
##### Adım 5
Sebzeler de eklenerek bir kez daha karıştırılır. Afiyet olsun. Nar ekşisi, biber salçası, domates salçası ve diğer malzemeler için Memlekettengelsin.com'u ziyaret edebilirsiniz.
### Püf Noktası
Bulgurun üzerine kaynar su konularak üzeri kapattığınızda mutlaka kaynar su olmalıdır. Ekşiliğine ve acılığına tadına bakarak kendinize göre ayarlayabilirsiniz.