---
title: "Kimyonlu Sarı&Yeşil Mercimek"
date: "2016-10-26 11:30:10"
author: "İdil Kartalkaya"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kimyonlu-sari-yesil-mercimek-1157166-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kimyonlu-sari-yesil-mercimek-1157166-myyemek"
---
# Kimyonlu Sarı&Yeşil Mercimek
Mercimek özellikle et yemeyenlerin haftada en az 2 kere tüketmek zorunda olduğu bir bakliyattır.
### Malzeme Listesi
1,5 çay bardağı sarı mercimek  
1,5 çay bardağı yeşil mercimek  
1 adet orta boy soğan  
1 yemek kaşığı tereyağı  
1 yemek kaşığı kimyon  
1 çay kaşığı tuz  
1 çay kaşığı çekilmiş karabiber  
göz kararı su
*(2-3 Kişilik - 20 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Yeşil mercimeği yıkayın, kaynar suda 1-2 dakika haşlayıp, süzün.
##### Adım 2
Ardından mercimeği 4-5 çay bardağı su ile tekrar ateşe koyup, 15 dakika kadar pişirmeye devam edin.
##### Adım 3
Soğanı küçük küp doğrayın, tereyağı ile 2-3 dakika soteleyin.
##### Adım 4
Sarı mercimeği yıkayın, sotelenmiş soğan, sarı mercimek, üç çay bardağı sıcak su, tuz, karabiber ve kimyonu pişmekte olan yeşil mercimeğe ilave edin.
##### Adım 5
Tümünü birlikte orta ateşte 5-10 dakika pişirin. Sade veya kimyon ilave edilmiş süzme yoğurt ile servis yapın.
### Püf Noktası
Elma ve kırmızı biber ile servis yapabilirsiniz.