---
title: "Kayısı Kompostosu"
date: "2008-12-17 13:58:16"
author: "Mynet"
tags: "YAŞAM"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kayisi-kompostosu-8112-mykadin"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kayisi-kompostosu-8112-mykadin"
---
# Kayısı Kompostosu
6-8 kişilik  
15 dakika  
Tencerede kısık ateşte  
15 dakika  
**Malzemeler**
Kayısı (Yarım kg),  
Şeker (1 kg),  
Su (1 litre)
**Püf Noktası**
İsteğe göre kompostoya karanfil katabilirsiniz. Kayısıları pişirmeden önce sıcak suda bekleterek kabarmasını sağlayabilirsiniz.
**\*\*\*\***[****KAYISI KOMPOSTOSU VİDEOSU****](http://video.ivillage.mynet.com/video/159021)**\*\*\*\***
**Adım Adım Pişirme**
1- 1 litre sıcak suyu tencereye dökün. Çekirdekleri alınmış yarım kilo kayısıyı tencereye koyun. Kayısıları sıcak suda 5-10 dakika bekletin.
2- Ardından tencereyi ocağa alarak orta ateşte kayısılar yumurta sarısı kıvamına gelene kadar 10-12 dakika kaynatın.
3- Kayısılar pişince 1 kg şekeri ilave edin. Bir iki taşım karıştırarak kaynatın ve tencerenin altını kapatın.
4- Kompostonuz pişince soğumaya bırakın. Soğuk olarak servis yapın.