---
title: "Kat Kat Patlıcan"
date: "2017-02-03 15:50:13"
author: "Zeynep Lamia"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kat-kat-patlican-1158886-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kat-kat-patlican-1158886-myyemek"
---
# Kat Kat Patlıcan
### Malzeme Listesi
1 adet büyük bostan patlıcanı  
1 su bardağı domates sos  
1 adet domates  
5 adet fesleğen yaprağı  
5 dilim kaşar peyniri  
1 çay kaşığı tuz  
1/2 çay kaşığı karabiber  
2 diş sarımsak  
göz kararı zeytinyağı  
....  
SOS İÇİN;  
1/4 su bardağı ekmek kırıntısı (panko)  
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri  
1/2 adet karabiber
*(1 Kişilik - 50 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Büyük bostan patlıcanını dikey olarak kesikler atın.
##### Adım 2
Fırına dayanıklı bir borcama domates sosu döküp patlıcanı yerleştirin. Patlıcan dilimleri arasına sırayla domates, fesleğen yaprakları ve kaşar dilimlerini yerleştirin. Üzerine tuz, karabiber, sarımsak serpiştirin ve göz kararı zeytinyağı dökün.
##### Adım 3
200 derecede 40 dakika kadar pişirin.
##### Adım 4
Büyük bir kasede ekmek kırıntısı, kaşar peyniri, karabiber ve tuzu karıştırın. Karışımın hepsini fırından çıkardığınız patlıcanın üzerine dökün. Tekrar pişirmek üzere 5 dakika kadar fırına verin. Dilimleyerek servis edin. Afiyetler!