---
title: "Karışık Kereviz Salata"
date: "2010-01-27 15:08:47"
author: "Mynet"
tags: "YAŞAM"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/karisik-kereviz-salata-7365-mykadin"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/karisik-kereviz-salata-7365-mykadin"
---
# Karışık Kereviz Salata
Kışın kolayca hazırlanabilecek kereviz salatasını mutlaka deneyin.
**Malzemeler:**  
• 3 adet orta boy kereviz  
• 4 adet ince havuç  
• 15 adet küçük arpacık soğan  
• 10 diş sarımsak  
• yarım çay bardağı sızma zeytinyağı  
• 3-4 adet portakalın suyu  
• 1 adet limonun suyu  
• 4 adet patates  
• 1 tatlı kaşığı tuz  
• 220 gr konserve mısır  
• üzeri için: kereviz yaprakları
**Hazırlanması:**  
**1.** Arpacık soğanları, sarımsağı, zeytinyağını tencereye koyun.  
**2.** Havuçların kabuklarını soyun. Fındık büyüklüğünde küp küp doğrayıp tencereye ilave edin. Hepsini kavurun.  
**3.** Patatesleri küp küp doğrayıp tencereye ekleyin.  
**4.** Kerevizlerin kabuklarını soyup yıkayın. Patateslerle aynı boyda doğrayıp hiç bekletmeden tencereye atın.  
**5.** Üzerine 1 limonun suyunu gezdirin.  
**6.** 10 dakika orta harlı ateşte çevirerek kavurun. Sıktığınız portakalların suyunu ilave edin.  
**7.** Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.  
**8.** Tuzunu ilave edin. Salatayı piştiği tencerede soğutun.  
**9.** Soğuyunca servis tabağına alıp üzerine mısır serpin ve kereviz yapraklarıyla süsleyin.