---
title: "Kabaklı Penne Makarna"
date: "2016-05-22 23:30:35"
author: "egemden"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kabakli-penne-makarna-1151151-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kabakli-penne-makarna-1151151-myyemek"
---
# Kabaklı Penne Makarna
### Malzeme Listesi
1 yemek kaşığı [Egemden Natürel Sızma Zeytinyağı](http://egemden.com.tr/?&utm_source=Adinteraction_Mynet.com&utm_medium=Malzeme_Listesi&utm_campaign=Egemden_Lansman&pbz=422012-278243-25079) (Zevke göre Yoğun lezzet veya yumuşak lezzet tercih edilebilir) 2 adet kabak  
4 dilim pastırma  
1 adet yumurta  
1 adet yumurta sarısı  
3/4 çay kaşığı karabiber  
2/3 su bardağı rende parmesan  
250 gr penne makarna
*(4 Kişilik - 30 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Makarnayı pişirme süresine göre, tuzlu suda haşlayın ve suyundan 3/4 bardak ayırın. Kabakları penne boyunda şeritler halinde kesin. Pastırmayı küp şeklinde doğrayın.
##### Adım 2
Zeytinyağını orta ateşte ısıtın, pastırmaları kıtır kıtır olana kadar kavurun. Tencereden alın geniş bir kaba koyun.
##### Adım 3
Karabiberi ve doğranmış kabakları tencereye alın, pembeleşene kadar kavurun.
##### Adım 4
Pastırmaları aldığınız kasede, yumurta, yumurta sarısı, parmesan peyniri ve 1/4 bardak makarna suyunu pürüzsüz krema kıvamı alana kadar çırpın.
##### Adım 5
Haşlanmış penne makarnayı ve kabakları da ilave edin, karıştırın. Kalan makarna suyunu da ilave edin.
##### Adım 6
Servis tabağına alın, üzerine parmesan serpin.