---
title: "Kabak Mücveri"
date: "2016-01-07 20:05:09"
author: "Gamze Tellalcı"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kabak-mucveri-1145405-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kabak-mucveri-1145405-myyemek"
---
# Kabak Mücveri
Diğer sebze mücverlerinde olduğu gibi, ilave sebzlerle ve farklı baharatlarla değişik bir lezzet katabileceğiniz kabak mücver.
### Malzeme Listesi
3 adet kabak  
10 dal maydanoz  
10 dal dereotu  
5 dal taze nane  
3 adet taze soğan  
1 adet soğan  
1 çay kaşığı karabiber  
3 yemek kaşığı un  
3 adet yumurta  
1 çay kaşığı tuz  
1 su bardağı zeytinyağı
*(6 Kişilik - 25 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Maydanoz, dereroyu, nane, taze soğan ve kuru soğanı temizleyip kıyın.
##### Adım 2
Kabakları soyup rendeleyin. Üzerine tuz serpip suyunu bıraktıktan sonra elinizde sıkarak süzün.
##### Adım 3
Bütün malzemeyi derin bir kaba alıp karıştırın. Unu ilave edin. Yumurtaları kırın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp iyice karıştırın.
##### Adım 4
Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Karışımdan kaşıkla alıp tavaya dökün. Çevirerek kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp yağını çektirin. Servis tabağına alın. İsteğe göre yoğurtla ılık servis yapın.