--- title: "Kabak Lazanya" date: "2015-12-23 20:24:05" author: "Tülayca Yemek" tags: "Tarifler" canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kabak-lazanya-1144839-myyemek" original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/kabak-lazanya-1144839-myyemek" --- # Kabak Lazanya Kabakla lazanya olur mu demeyin. Hem de öyle hafif ve öyle lezzetli oldu ki. Mutlaka denemelisiniz.. ### Malzeme Listesi 3 adet kabak 1 adet yemeklik doğranmış orta boy soğan 1 adet rendelenmiş havuç 1,5 su bardağı domates püresi 300 gr kıyma 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri göz kararı tuz, karabiber, kekik 2 yemek kaşığı tereyağı (beşamel sos için) 3 yemek kaşığı un (beşamel sos için) 2 su bardağı süt (beşamel sos için) *(8 Kişilik - 25 dakika)* ### Hazırlanışı ##### Adım 1 3 adet kabağı yıkadıktan sonra baş ve diplerini kesin. Dış kabuğunu temizlemeden ince uzun parçalara kesin. ##### Adım 2 Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. ##### Adım 3 Tavayı yağlayın ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. ##### Adım 4 Sonra domates püresini ekleyin ve kavurmaya devam edin. Bu arada tuzunu ilave edin. ##### Adım 5 Rendelenmiş havuçları koyduktan sonra kıymayı ilave edip pişene kadar kavurun. Karabiber ve kekik ekleyin ocağı kapatın. ##### Adım 6 Beşamel sos için tavaya tereyağını koyup eritin. Unu ilave edip iyice karıştırarak kavurun. En son sütü ilave edip kaynayana kadar hızlıca karıştırın. Kaynadıktan 2-3 dakika sonra ocaktan alın. ##### Adım 7 Genişçe bir borcamı yağlayın. Fırından çıkan kabakları dizin ve üzerini beşamel sos ile kapatın. ##### Adım 8 Beşamel sosun üzerini de kıymalı harç ile kapatın. ##### Adım 9 Sonra tekrar bir sıra kabak, bir sıra beşamel sos ve bir sıra kıymalı harç koyun. ##### Adım 10 En son bol miktarda rendelenmiş kaşar peyniri serpin. ##### Adım 11 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet Olsun. ### Püf Noktası Kaşar peyniri rendesini ne kadar fazla koyarsanız o kadar lezzeti artacaktır.