---
title: "Japon Mantısı (Gyoza)"
date: "2016-03-25 11:25:16"
author: "Zeynep Lamia"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/japon-mantisi-gyoza-1148962-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/japon-mantisi-gyoza-1148962-myyemek"
---
# Japon Mantısı (Gyoza)
### Malzeme Listesi
2 adet havuç  
5 adet mantar  
1 adet soğan  
göz kararı pirinç yufkası  
100 gr tofu
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Yemeklik doğradığınız soğanı yağsız tavada soteleyin. Havuçları rendeleyin ve mantarları çok fazla küçültmeden doğrayın. Ardından soğanları kavurduğunuz tavaya malzemeleri atıp pişirmeye devam edin. 10 dakika sonra tofuyu ekleyip 5 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
##### Adım 2
Harcınız ılıdıktan sonra pirinç yufkalarının içine iç malzemeyi koyun ve yufkayı kapatın. Açılmaması için kenarlarını çatal yardımıyla bastırın.
##### Adım 3
Hazırlamış olduğunuz mantıları ister buharda ister yağda kızartarak sunuma hazır hale getirin. Afiyet olsun....
### Püf Noktası
Mantıyı yaparken pirinç yufkası yerine evde kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayarak da pişirebilirsiniz.