---
title: "İstiridye Mantar Sote"
date: "2017-01-03 23:05:39"
author: "egemden"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/istiridye-mantar-sote-1158397-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/istiridye-mantar-sote-1158397-myyemek"
---
# İstiridye Mantar Sote
### Malzeme Listesi
2 yemek kaşığı [Egemden Natürel Sızma Zeytinyağı](http://egemden.com.tr/?&utm_source=Adinteraction_Mynet.com&utm_medium=Malzeme_Listesi&utm_campaign=Egemden_Lansman&pbz=422012-278243-25079) (Zevke göre Yoğun lezzet veya yumuşak lezzet tercih edilebilir)  
450 gr istiridye mantarı  
4 diş sarımsak  
4 adet taze soğan  
göz kararı tuz, biber
*(4 Kişilik - 30 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Orta boy tencerede zeytinyağını kızdırın, doğranmış mantarları ve sarımsakları 2-3 dakika soteleyin. Ateşi kısın, çok az tuz ilave edin, kapağını kapatın 7-8 dakika suyunu salana kadar pişirin.
##### Adım 2
Eğer mantarların suyu fazlaysa tencerenin kapağını açın, suyunu çekmesi için 1-2 dakika orta ateşte biraz daha karıştırarak soteleyin.
##### Adım 3
Mantarlar tamamen piştiğinde doğranmış taze soğanların yarısını ilave edin, tuzunu biberini ayarlayın.
##### Adım 4
Sıcak servis yapın, kalan soğanları mantarların üzerine serpiştirin.