---
title: "Ispanaklı Köfte"
date: "2011-08-22 13:19:23"
author: "Mynet"
tags: "YAŞAM"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/ispanakli-kofte-11060-mykadin"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/ispanakli-kofte-11060-mykadin"
---
# Ispanaklı Köfte
İftar sofranıza bambaşka harika bir köfte lezzeti getiriyoruz. İşte pratik ıspanaklı köfte tarifi...
**Malzemeler**
500 gr. köftelik kıyma  
1 adet yumurta  
1 adet kuru soğan  
3 çorba kaşığı galeta unu (ya da bayat ekmek içi)  
1 tatlı kaşığı kekik  
Tuz  
Karabiber
**Ispanaklı iç için;**
Yarım kilo ıspanak  
1 adet kuru soğan  
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri  
Sıvıyağ  
Tuz  
Karabiber
**Hazırlanışı**
Ispanakları çok iyi yıkayıp doğrayın.  
Tencereye sıvıyağı koyup yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin ve saydamlaşana kadar kavurun.  
Ispanakları da ekleyip yumuşayıncaya kadar 10 dakika orta ateşte pişirin.  
Tuzunu ve karabiberini ilave edin.  
Ispanakların suyunu iyice süzdürdükten sonra rendelenmiş kaşar peynirleri ilave edin ve iç harcınızı bir kenara alın.  
Bu arada köfte için bir kabın içine kıymanızı ve diğer tüm malzemelerinizi koyup iyice yoğurun.  
Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine ıspanaklı içten koyun ve yağlanmış tepsiye dizin.  
200 derecede önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun