---
title: "İnsanın yedikçe yiyesi gelir: Hakiki kısır tarifi"
date: "2020-12-04 10:20:31"
author: "Gökçen Bektaş"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/insanin-yedikce-yiyesi-gelir-hakiki-kisir-tarifi-1202732-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/insanin-yedikce-yiyesi-gelir-hakiki-kisir-tarifi-1202732-myyemek"
---
# İnsanın yedikçe yiyesi gelir: Hakiki kısır tarifi
Altın günlerinin baş kahramanı kısırı, en gerçek haliyle hazırladık. Malzemeleri bulamaç haline getirmeden kısır nasıl yapılır, gelin hep birlikte öğrenelim...
## HAKİKİ KISIR TARİFİ İÇİN MALZEMELER
6 çay bardağı bulgur 5 su bardağı su 2 adet domates 2 adet salatalık 4 diş sarımsak Bir yemek kaşığı biber salçası Yarım demet yeşil soğan Yarım demet taze nane Yarım demet dereotu Yarım marul Bir yemek kaşığı tuz Yarım limonun suyu Bir çay kaşığı reyhan Bir çay kaşığı pul biber Bir tatlı kaşığı sumak Zeytinyağı
## YAPILIŞI
Bulguru tencereye koyun ve üzerine kaynar suyunu ekleyin. Bulgurun üzerine bir miktar tuz ilave edin. Beş dakika kadar haşladıktan sonra bulguru ocaktan alın. Havucu minik minik olacak şekilde rendeleyin. Diğer yeşillikleri de küçük bir şekilde doğrayın. Salatalık ve domatesi de minik olacak şekilde doğramalısınız. Pişen bulguru geniş bir yoğurma kabına alın. Üzerine salçayı, yağı, dövülmüş sarımsağı ekleyin. Malzemeleri özleşene kadar harmanlayın. Doğradığınız tüm malzemeleri kaba katın. Elinizi hafif yağlayın ve malzemeleri tekrar harmanlayın. Son olarak limon suyunu, baharatlarını ve tuzunu ilave edip bir güzel harmanlayın. Kornişon turşu ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.