---
title: "Haydari Tarifi"
date: "2016-01-07 21:01:06"
author: "Deniz Mert Akgüneş"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/haydari-tarifi-1145426-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/haydari-tarifi-1145426-myyemek"
---
# Haydari Tarifi
Türk mutfağının en önemli yoğurtlu mezelerinden biri.
### Malzeme Listesi
500 gr süzme yoğurt  
1/2 demet dereotu  
3 diş sarımsak  
1/2 su bardağı zeytinyağı  
göz kararı tuz, kırmızı pul biber
*(6 Kişilik - 10 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Dereotunu temizleyip kıyın. Birkaç dalını süslemek için ayırın. Sarımsakları soyup ezin.
##### Adım 2
Süzme yoğurdu bir kaseye alıp çırpın. Sarımsak ve dereotunu yoğurda ekleyin. Tuz ve zeytinyağı ilave edip karıştırın.
##### Adım 3
Pulbiber serpin, dereotu ile süsleyin. Servis yapın.