---
title: "Hamburger Köftesi Yapmanın Püf Noktaları"
date: "2016-01-15 13:39:44"
author: "Deniz Mert Akgüneş"
tags: "Keşfet"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/hamburger-koftesi-yapmanin-puf-noktalari-1145926-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/hamburger-koftesi-yapmanin-puf-noktalari-1145926-myyemek"
---
# Hamburger Köftesi Yapmanın Püf Noktaları
## Et olarak düve etini tercih edin.
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F81032%2F640xauto.jpg)
Doğum yapmamış inek yavrusu olan düve eti, lokum diye tabir edilen bir hamburger köftesi çıkarmanızı sağlayacaktır.
- - - - - -
## Etinizin %25 oranında yağlı olmasına dikkat edin. 
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F81033%2F640xauto.jpg)
Bu yağ pişerken eriyecek ve etin daha lezzetli pişmesini sağlayacaktır.
- - - - - -
## Eti 2 kere, yağı 1 kere çektirin. 
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F81034%2F640xauto.jpg)
Yağ oranı gözünüze çok gelebilir ama piştiği zaman hepsi eriyecektir. Bu etinizin daha sulu olmasını sağlar.
- - - - - -
## Hamburger köftesini, ekmekten ortalama 1 cm daha büyük yapın ki piştiği zaman ekmek ile aynı boyuta gelsin.
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F81035%2F640xauto.jpg)
- - - - - -
## Hamburger köftesini pişirirken sürekli çevirmek yerine sadece 1 kere çevirin.
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F81036%2F640xauto.jpg)
- - - - - -
## Hamburgerinizde kullanacağınız sosların yoğunluğu az ise hamburger ekmeğinin altına sürmeniz daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. 
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F81037%2F640xauto.jpg)
Böylece sos hem ekmek ile hem de köfte ile bütünleşecektir.
<span style="font-size:18px;"><span style="color:#0000FF;">**Ev Yapımı Steakhouse Burger Tarifi**</span></span>
<iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" src="https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/tv/embed/3588133?utm_source=Embed-Genel&auto=1&autoplay=1"></iframe>