---
title: "Fırında Kuzu But"
date: "2015-11-30 15:43:25"
author: "Sabina Şarkan"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/firinda-kuzu-but-1143937-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/firinda-kuzu-but-1143937-myyemek"
---
# Fırında Kuzu But
Fırında kuzu ve minik sebzeler ile eşsiz lezzet...
![](https://ancillary-proxy.atarimworker.io?url=https%3A%2F%2Fimgrosetta.mynet.com.tr%2Ffile%2F85912%2F640xauto.jpg)
### Malzeme Listesi
1 adet kuzu but  
125 gr tereyağı  
20 adet çeri domates  
15 adet küçük tatlı patates  
20 adet arpacık soğanı  
2 yemek kaşığı biberiye  
1 yemek kaşığı tuz  
2 yemek kaşığı zeytin yağı
*(6 Kişilik - 3 saat)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Kuzu budumuzu fırın tepsimize yerleştirip her yerine tereyağımızı sürelim ve tuz serpelim.Tepsi içine 1 bardak su ekleyelim.
##### Adım 2
Fırın tepsimizin hiç bir kenarından hava almayacak şekilde folyo ile kapatalım.
##### Adım 3
200 derecelik fırında 2,5 - 3 saat boyunca pişirelim.
##### Adım 4
Etimiz piştikten sonra üstünü açıp tepsimizin kenarlarına yıkadığımız arpacık soğanları, çeri domates ve tatlı patateslerimizi ekleyip üzerlerinden zeytin yağı gezdirelim.
##### Adım 5
Sebzelerimizin üzerine tuz ve biberiye ekledikten sonra 20-25 dakika daha fırınlayıp, pişmesini sağlayalım.
##### Adım 6
Sebzeler yumuşayıp etimiz kızardığında fırından çıkaralım.
##### Adım 7
Afiyet olsun!
### Püf Noktası
Kuzu arka but daha lezzetli olduğundan tavsi edilir.Yaklaşık 2,5-3 kg gelir.