---
title: "Fırında Kaşarlı Mantarlı Tavuk"
date: "2017-03-13 21:02:15"
author: "Yıldız Ertan "
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/firinda-kasarli-mantarli-tavuk-1160781-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/firinda-kasarli-mantarli-tavuk-1160781-myyemek"
---
# Fırında Kaşarlı Mantarlı Tavuk
## Malzemeler
2 adet tavuk göğsü
Göz kararı mantar
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Galeta unu
Tuz
Tereyağı
Karabiber
## Hazırlanışı
\*\* Adım 1
Tavuk göğüslerini kaynar suyla bir tencerede haşlıyoruz.
\*\* Adım 2
Haşlarken suya 2 çay kaşığı kadar tuz atıyoruz.
\*\* Adım 3
Haşlanan tavukları galeta ununa buluyoruz.
\*\* Adım 4
Mantarları ufak ufak doğruyoruz ve ufak bir tavada az tereyağıyla 5-10 dakika kadar kavuruyoruz.
\*\* Adım 5
Kaşar peynirini rendeliyor ve önceden kavurmuş olduğumuz mantarlarla beraber bir tabakta iyice karıştırıyoruz.
\*\* Adım 6
Üzerine bir çay kaşığı tuz ve arzu edersek biraz da karabiber serpiyoruz.
\*\* Adım 7
Haşlanmış tavuk göğüslerini enlemesine keserek içlerini açıyoruz.
\*\* Adım 8
Daha önce hazırlamış olduğumuz kaşar-mantar karışımını bir kaşık yardımıyla tavukların içine, bu keserek açtığımız boşluğa dolduruyoruz.
\*\* Adım 9
İçi doldurulmuş tavukları fırına yerleştirip 10 dakika kadar (kaşarın iyice eridiğini görene kadar) pişiriyoruz.