---
title: "Fırında Ezilmiş Patates"
date: "2016-02-07 23:19:42"
author: "Mukaddes Şenel"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/firinda-ezilmis-patates-1147027-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/firinda-ezilmis-patates-1147027-myyemek"
---
# Fırında Ezilmiş Patates
Sadece birkaç malzemeyle yapabileceğiniz, dışı çıtır, içi krema tadında patatesler gerçekten lezzet harikası. Pişerken etrafa yayılan, inanılmaz sarımsak kokusu da iştahınızı artıracak.
### Malzeme Listesi
1 kg küçük patates  
1/3 su bardağı sızma zeytinyağı  
1 adet baş sarımsak
*(6 Kişilik - 40 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Fırını önceden 190 derecede ısıtın. Patatesleri ikiye bölün ve büyük bir tencereye alın. Üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edin. Orta ateşte 3-4 dakika patatesler yumuşamaya başlayıncaya kadar haşlayın. Süzgeçte süzülmeye bırakın.
##### Adım 2
Patatesler haşlanırken fırın tepsisine yağı dökün ve fırında ısınmaya bırakın. Daha sonra süzdüğünüz patatesleri yağlı tepsiye alın, 15-17 dakika altları kızarana kadar fırınlayın. Sarımsağı kabukları kalacak şekilde dişlere ayırın.
##### Adım 3
Bir spatula ile patateslerin kızaran yüzlerini çevirin. Sarımsakları patateslerin arasına yerleştirin, 7-9 dakika daha fırında pişirmeye devam edin. Patateslerin altları tekrar kızarıncaya kadar bekleyin.
##### Adım 4
Tepsiyi fırından alın ve çatalla patateslerin üzerini hafifçe ezin. Tuzunu ekledikten sonra hemen servis yapın.