---
title: "Ev Yapımı Tavuk Suyu"
date: "2016-03-08 11:42:15"
author: "Nuriye Karyagdi"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/ev-yapimi-tavuk-suyu-1148199-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/ev-yapimi-tavuk-suyu-1148199-myyemek"
---
# Ev Yapımı Tavuk Suyu
Tavuk suyunu evinizde kolayca hazırlayarak uzun süre muhafaza edebilir ve çorbalarınızda ev yapımı tavuk suyu tercih edebilirsiniz.
### Malzeme Listesi
2 adet tavuk göğsü  
1 adet kereviz sapı ve yaprağı  
1/2 adet maydanoz  
2 adet havuç  
1 adet soğan  
3 adet defne yaprağı  
1 tatlı kaşığı karabiber  
1 tatlı kaşığı tane kırmızıbiber  
göz kararı tuz  
2 yemek kaşığı sirke  
3 lt su
*(8-10 Kişilik - 1 saat)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Yıkayıp süzdüğünüz tavuk göğüs etlerini geniş bir tencereye alın. Üzerine ince doğranmış sebzeler, baharatlar, tuz ve suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatmadan 50 dakika kısık ateşte pişirin.
##### Adım 2
Tavuk etlerini ayrı bir yere aldıktan sonra tavuk suyunu süzgeç yardımıyla süzüp hava almayan cam bir kavanoza aktarın.
### Püf Noktası
Ilındıktan sonra buzdolabında 2-3 gün, derin dondurucuda ise 6 ay saklayabilirsiniz.