---
title: "Domates Soslu Balık"
date: "2016-01-05 16:40:22"
author: "Deren Sedenoğlu"
tags: "Tarifler"
canonical_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/domates-soslu-balik-1145254-myyemek"
original_url: "https://3aa32375-6dc9-411a-b69d-feea9bec2b5f.atarimworker.io/domates-soslu-balik-1145254-myyemek"
---
# Domates Soslu Balık
Omega 3 yağları açısından zengin olan ton balığı kardiyovasküler sistemin ve beynin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur. İşte vücudun ihtiyacı olan sağlıklı yağ asitlerini yemenin lezzetli bir yolu.
### Malzeme Listesi
600 gr dilimlenmiş taze tonbalığı  
4 adet domates  
4 adet soğan  
2 diş sarımsak  
4 dal maydanoz  
2 adet defne yaprağı  
2 yemek kaşığı kapari  
1 yemek kaşığı sirke  
1 su bardağı su  
1 çay kaşığı kekik  
2 yemek kaşığı zeytinyağı  
göz kararı tuz, karabiber
*(4 Kişilik - 65 dakika)*
### Hazırlanışı
##### Adım 1
Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Maydanozu temizleyip kıyın. Soğanı soyup küçük küçük doğrayın. Sarımsakları soyup ezin.
##### Adım 2
Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin. Domates ve defneyaprağını ilave edip 5 dakika pişirin. Balık, tuz, kekik ve sirkeyi ekleyin. Sirke buharlaşınca bir bardak suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika pişirin.
##### Adım 3
Kapariyi sudan geçirip süzün ve balığa ekleyin. Balığı kevgirle ayrı bir tabağa alıp sosunu yüksek ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp balığı ekleyin. Üzerini kapatıp 5 dakika dinlendirin. Maydanoz serpip sıcak olarak servis yapın.
### Püf Noktası
Domates soslu balık: 270 kCal